Tokio bij nacht: tour met Japans eten

U ontmoet uw lokale gids 's avonds bij de uitgang van het centraal station van Yurakucho voor het begin van uw tour door de bruisende nachtelijke eetscene van Tokio. U loopt van de ene plek naar de andere plek en gaat soms ook met het openbaar vervoer. Alle proeverijen en een drankje (bier of sake) zijn inbegrepen, dus geniet!
U voelt zich net als de lokale bewoners als u door de stad wandelt en een bezoek brengt aan diverse populaire eetgelegenheden, te beginnen in Yakitori Alley in de buurt van Yurakucho. In deze buurt zitten veel informele restaurantjes in bar-stijl waar hapjes worden geserveerd, zoals yakitori (gegrilde kipspiesjes). Dip dit happyhour-hapje in de sauzen van het huis en spoel de snacks weg met sake of bier.
Vervolgens gaat u naar Tsukishima voor een bezoek aan Monja Street voor monjayaki, een gebakken traktatie die vergelijkbaar is met een okonomiyaki-pannenkoek uit Osaka. Klets met de kok terwijl uw hapjes sissen op de grill en gebruik vervolgens een kleine metalen spatel om het in kleine stukjes te snijden en het rechtstreeks met stokjes vanaf het rooster te prikken.
We lopen snel door Ginza, hier zijn geweldige snoepwinkels waar u het uitgebreide aanbod traditioneel Japans snoepgoed kunt zien. En uiteraard kunt u ook iets uitkiezen om te proberen! Dit snoep wordt normaal gesproken gemaakt van rijst en rode bonen maar verandert in samenstelling op basis van de beschikbare ingrediënten. Zelfs de vorm is geïnspireerd op wat er in dat seizoen in de natuur te zien is.
Uw tour eindigt in een lokale pub voor nog meer drankjes (op eigen kosten). U kunt hier blijven of samen met uw gids terugkeren naar het startpunt. Uw gids kan ook andere hippe achterafbarretjes of levendige karaokeclubs aanbevelen om de gezelligheid voort te zetten.