Kookles in kleine groep op het Romeinse platteland

Waar kunt u beter van een Italiaanse kookles genieten dan op het Romeinse platteland? U brengt de dag door met een ervaren chef-kok die u stapsgewijs het proces laat zien van het bereiden van een traditionele Italiaanse maaltijd, van voor- tot nagerecht. Dankzij het kleine aantal deelnemers in de groep, krijgt u veel persoonlijke aandacht van uw ervaren chefkok. Dit zorgt voor een Italiaanse culinaire ervaring die u niet zult vergeten.

Uw gids neemt u mee op een originele reis naar het oude dorpje Mazzano Romano, waar u samen op de plaatselijke markt alle benodigde ingrediënten voor uw kookles koopt. Uw gids geeft u tips zodat u de beste en meest verse groenten, eieren, kruiden en vleessoorten uitkiest. Dan is het tijd om te koken!

Uw kookles vindt plaats in een typisch Romeinse keuken die van alle gemakken is voorzien. Onder begeleiding van uw chefkok leert u hoe u een Italiaans viergangendiner op tafel kunt zetten, compleet met drie verschillende soorten huisgemaakte pasta. U leert bij elk gerecht ook welke wijn erbij past uit een selectie van verschillende streekwijnen. Als u klaar bent in de keuken, gaat u samen met uw collega-koks aan tafel, neemt u een glaasje wijn en geniet u van het verrukkelijke Italiaanse eten dat u zelf hebt bereid.

Uw dagtrip eindigt met de rit terug naar Rome.