Kookles, sakeproeverij en wandeltocht over de Nishiki-voedselmarkt in Kyoto

Uw middag in Kyoto begint in warenhuis Daimaru Kyoto waar u uw gids ontmoet en vertrekt voor een 2 uur durende wandeltocht.
Op de beroemde Nishiki-voedselmarkt laat uw gids u kennismaken met de vele ingrediënten die kunnen worden gebruikt in de Japanse kookles later op de dag. Leer meer over lokale producten en specerijen en geniet ervan deel uit te maken van de bruisende eetcultuur in Kyoto.
Vervolgens reist u door achterafstraatjes en winkelstraten van Kyoto naar een voormalige sakebrouwerij, die nu een museum is, waar u kunt genieten van een sakeproeverij terwijl u leert hoe deze iconische Japanse drank wordt geproduceerd (als het museum is gesloten op de dag van uw bezoek, ontvangt u een entreebewijs om het museum later te bezoeken). Vervolgens gaat u naar een machiya, een traditioneel houten huis dat typisch is voor Kyoto, voor uw kookles.
Uw kookles duurt ongeveer 1,5 uur en daarna weet u hoe u een klassiek Japans diner moet klaarmaken om indruk te maken op uw vrienden thuis. U leert uw eigen sushi te rollen, misosoep te maken, een warm salade samen te stellen en seizoensfruit te kiezen voor het dessert.
Nadat u hebt genoten van uw maaltijd, hebt u de rest van de avond vrij om de stad Kyoto op eigen gelegenheid te verkennen. Als u na de les terug wilt gaan naar uw hotel, kan uw gids u helpen vervoer te vinden.
Opmerking: klik op de koppeling ‘Meer informatie’ hieronder voor een kaart van het ontmoetingspunt.