Stadswandeling voor kerstlekkernijen door Kopenhagen

Ontmoet uw ervaren gids op culinair gebied in Torvehallerne in het centrum van Kopenhagen en verken deze levendige, overdekte markt. Onderweg hoort u hoeveel de Deense Jul-viering (Kerstmis) wordt gekoppeld aan eten en favorieten rond de feestdagen, zoals gebraden varkensvlees, paté, cake en koekjes.

Terwijl u praat over de yuletide-delicatessen, kunt u genieten van verschillende stops in en rond de markt. Af en toe kunnen de locaties veranderen, maar uw route omvat altijd een aantal proeverijen.

Bezoek Bornholmerbutikken en proef klassiekers zoals Deense kerstgelei, koekjes en drop, geserveerd met twee soorten Akvavit, de pittige lokale schnaps.

Ga verder naar Omegn, een traditionele boerenmarktkraam. Probeer gløgg en worstjes, vergezeld met een glas Akvavit of een andere feestelijke schnaps.

Andere stops zijn Sweet Valentine, een patisserie die bekend staat om zijn heerlijke honninghjerte (kersthoning), en GRØD, een café dat is gespecialiseerd in grød (havermoutpap).

Bezoek Summerbird, een leverancier van zelfgemaakte chocolaatjes, en trakteer uzelf op de heerlijke seizoensgebonden chocolade. Ga dan naar de gezellige tearoom van Tante T om de geurige groene en witte kerstthee te proeven.

Ontvang een zakje met kerstkruiden van de kruidenwinkel Asa om mee naar huis te nemen en eindig uw wandeling bij brouwerij-restaurant Nørrebro Bryghus. Probeer hier een paar ambachtelijke bieren, waaronder het jaarlijkse kerstbier van Denemarken, Julebryg, een donker bier dat alleen in de vakantieperiode wordt gedronken.

Neem na uw bierproeverij afscheid van uw gids buiten Nørrebro, dat in de buurt van het oorspronkelijke startpunt ligt.