Eettour door Amsterdam

Na de ontmoeting met uw gids in het centrum, maakt u een wandeling door de stad om meer te weten te komen over het gastronomisch erfgoed van Nederland. Omdat Nederland een land is dat ligt ingeklemd tussen landen met meer onderscheidende culinaire tradities, is de Nederlandse keuken minder goed gedefinieerd - het wordt beïnvloed door de Europese buurlanden. Zo hoort u over de Nederlandse voorliefde voor hete, zoute frietjes - een specialiteit van de Belgische buren - en nadat u deze zelf gegeten hebt in een café, gaat u haring proeven, de favoriete vis van de Scandinaviërs.
U wandelt door de straten van de stad, langs pittoreske grachten en over mooie bruggen, voordat u naar een van de beste kaaswinkels van Amsterdam gaat om de pittige, ambachtelijke kazen te proeven. U krijgt informatie over de bloeiende Nederlandse specerijenhandel in de 16e eeuw. Nederland was een belangrijke speler in de specerijenhandel met Oost-Indië.
Vervolgens brengt u een bezoek aan een 17e-eeuwse distilleerderij en leert u meer over de geschiedenis van de Nederlandse brouwerij-industrie onder het genot van een glaasje van het huis (of een ander traditioneel drankje). U hoort allerlei weetjes en weinig bekende feiten over de industrie, en komt meer te weten over hoe de Duitsers en Amerikanen de brouwsels van het land door de eeuwen heen hebben beïnvloed.
Uw tocht eindigt bij de distilleerderij, en uw gids geeft u graag tips voor andere lokale eetgelegenheden die u kunt uitproberen voordat u weer vertrekt.